Arhive etichetă: piept de pui

ostropel de pui

Cuvântul ostropel este de origine necunoscută, așa că nu știm ce nație a botezat acest fel de mâncare în halul ăsta, dar putem bănui că ar fi de origine turcă deoarece, până la un punct, se aseamănă cu ciulamaua care … Continuă lectura

Publicat în la cratita | Etichetat , , , , | Lasă un comentariu

piept de pui „chinezesc” cu cușcuș

Aversiunea mea moderată pentru pieptul de pui, ca şi cea pentru ţigani, s-a transformat cu vremea în dorinţa de a înţelege.  Dacă e vorba de pieptul de pui, zic că am reuşit câte ceva; aici trebuie să ne străduim să … Continuă lectura

Publicat în la cratita | Etichetat , , , , , | 1 comentariu

Piept de pui umplut

Iarăşi piept de pui, am şi eu o obsesie… pieptul de pui… Pieptul de pui, poate fi umplut cu graţie extremă încât şi cei care îl desconsideră (printre care, nu de mult, mă număram şi eu) să realizeze că e … Continuă lectura

Publicat în la cratita | Etichetat , , , | 2 comentarii

tăieţei cu piept de pui în sos de brânză

Am încetat de o vreme să scriu altceva înafară de reţete. Mi-am impus să nu mă mai mir de nimic, să nu mă mai revolte nimic, căci politica s-a făcut şi se face din totdeauna şi fără mine. Există plăceri mai pe … Continuă lectura

Publicat în la cratita | Etichetat , , | 2 comentarii

piept de pui în sos de vin

După zeci şi zeci de ani am ajuns la concluzia că şi pieptul de pui poate fi plăcut la gust iar senzaţia aceea că mesteci aiurea nişte carne seacă, doar aşa să te afli în treabă, să nu zici că … Continuă lectura

Publicat în la cratita | Etichetat , , | 1 comentariu

crudităţi cu piept de pui

M-am gândit odată că, dacă salata beuf are la bază carne şi legume fierte, de ce nu s-ar putea face același lucru cu legume proaspete, mărind aportul de vitamine al acestora. Şi nu m-am mai gândit a doua oară, m-am … Continuă lectura

Publicat în la cratita | Etichetat , | 1 comentariu

Piept de pui cu ciuperci, smântână şi paste

Poezelele şi cugetările de tot felul nu ţin de foame deloc. Şi, pentru că zilele nu-s la fel, azi îmi propun o trecere de-a dreptul nesimţită, de la Borges la pieptul de pui cu ciuperci şi smântână. Sunt curios câţi … Continuă lectura

Publicat în la cratita | Etichetat , , , , , , | 2 comentarii