Arhive etichetă: afumătură

Supă de cartofi cu afumătură

O altă fiertură de iarnă e zeama de croampe (cartofi) cu carne afumată. Afumătura, fie ciolan, costițe, mușchi sau jambon, în  Ardeal și în toată Trasilvania, e  ingredientul principal în  mâncărurile cu varză, fasole, cartofi, mazăre și chiar paste (din cele … Continuă lectura

Publicat în la cratita | Etichetat , , , , | Lasă un comentariu

curcan cu afumătură şi găluşte

Despre carnea de curcan se spune că previne cancerul, generează buna dispoziție,  este un puternic stimulent imunitar,  ajută la menținerea cantității optime de testosteron în organism, combate insomnia şi conține o cantitate redusă de colesterol… Ei, când ne-am săturat de … Continuă lectura

Publicat în la cratita | Etichetat , , , , | Lasă un comentariu