Arhive lunare: August 2012

lasagna cu vinete şi ragu de pui

Bineînţeles, lasagna e pentru mulţi un fel de mâncare pe care îl ocolesc deoarece preţul unor lasagna de calitate, făcute în ţara lor de baştină, nu e pentru orice buzunar, căci pastele ajung să fie mai scumpe decât carnea.  Totuşi, … Continuă lectura

Publicat în la cratita | Etichetat , , , , | Lasă un comentariu

Mămăligă împăturită

Chiar dacă doar noi purtam pe vremuri porecla de „mămăligari”, ea se consumă cu mare drag aproape în toată Europa, dar ce-i drept, cele mai variate reţete pe bază de mămăligă tot la noi se găsesc. Era o vreme, una … Continuă lectura

Publicat în la cratita | Etichetat , , , | 2 comentarii

Piept de pui umplut

Iarăşi piept de pui, am şi eu o obsesie… pieptul de pui… Pieptul de pui, poate fi umplut cu graţie extremă încât şi cei care îl desconsideră (printre care, nu de mult, mă număram şi eu) să realizeze că e … Continuă lectura

Publicat în la cratita | Etichetat , , , | 2 comentarii

Transilvania

S-a dovedit pentru a nu ştiu câta oară că Transilvania e altă „ţară”, una care şi-a păstrat verticalitatea de-a lungul anilor, care nu marşează la manevrele şi manipulările mocirloase ale politicii dâmboviţene. Ca orice ardelean molcom, nici măcar nu voi … Continuă lectura

Publicat în vorbe | Etichetat , , , , , | 141 comentarii