Arhive lunare: Februarie 2012

tăieţei cu piept de pui în sos de brânză

Am încetat de o vreme să scriu altceva înafară de reţete. Mi-am impus să nu mă mai mir de nimic, să nu mă mai revolte nimic, căci politica s-a făcut şi se face din totdeauna şi fără mine. Există plăceri mai pe … Continuă lectura

Publicat în la cratita | Etichetat , , | 2 comentarii

supa cremă de legume şi ciuperci

Lunea, marţea sau miercurea, când ni s-a urât de ciorbe sau supe cu carne, putem încerca o lucrare de legume şi ciuperci, ce nu-i cu nimic mai prejos şi, pe deasupra,  nici nu stimulează colesterolul, chestia aceea pe care nu o … Continuă lectura

Publicat în la cratita | Etichetat , , , , , , | Lasă un comentariu

supa de salată

Îmi amintesc cu câtă râvnă mă aşezam în copilărie la masă când venea vorba de supa de salată. Nu era mare lucru, nişte frunze plutind într-un lichid albicios dar gustul, gustul de verdeaţă cu iz de usturoi şi smântână, promitea … Continuă lectura

Publicat în la cratita | Etichetat , , , , , | 6 comentarii